Vache discrète, elle a failli disparaître dans les années 1970. en savoir + Vente de viande.

La ferme. Vous pourrez découvrir cette terre de tradition pastorale qui chaque année, le week-end le plus proche du 25 mai, fête « la Transhumance » . Au milieu du XIX e siècle, l’aubrac est une petite vache robuste, avec de courtes pattes qui portent un fort tronc et un poitrail large. Elevage traditionnel - Agriculture raisonnée 06 81 61 12 91 ... Agriculture raisonnée 06 81 61 12 91. En effet nous avons choisi de commercialiser nous même nos produits et donc de faire de la vente directe de veau.

Bienvenue à la ferme de Mitsou à Bélesta en Ariège, élevage de vaches Aubrac et vente directe de veau en colis.

Découvrez l'élevage d'Alain Riberon, un élevage traditionnel de vaches Aubrac. Pour aller plus loin sur la vache Aubrac, je vous conseille la … Avec son pelage ocre, ses grandes cornes en forme de lyre et ses yeux ourlés de noir, la vache Aubrac est reconnaissable entre toutes. L’aubrac au XIX e siècle. Nettement moins « gracieuse » qu’actuellement, l’aubrac présente par contre d’ores et déjà sa tête caractéristique aux yeux … Le bord des paupières et les cils de la vache Aubrac sont noirs et entourés de blanc, ce qui fait ressortir leur regard et donnent l’impression que les yeux sont maquillés. Cette race rustique s’intègre parfaitement au climat montagnard de l’Aubrac et à ses rudes conditions : vent, froid, écarts de température brutaux… Au mois de mai a lieu la transhumance, qui donne lieu à des festivités.

Au printemps, suivez le troupeau au son des cloches des vaches d'Aubrac, belles blondes aux yeux bordés de noir de la Race Aubrac, décorées de fleurs multicolores. La vache aubrac, rustique et facile à élever, a son berceau dans le sud du Massif Central (©Sia18) C aractérisée par un pelage froment, des cornes en forme de lyre et des yeux qui semblent être maquillés de khôl, la vache Aubrac trapue et robuste se rencontre essentiellement dans le sud-est mais également depuis peu dans d’autres régions.

Avec ses yeux maquillés, son pelage fauve et ses cornes en forme de lyre, la vache Aubrac est un des joyaux de notre belle région.

L’Aubrac est une race mixte, principalement allaitante, présente sur la quasi-totalité du territoire (140 000 vaches), avec une majorité localisées dans le sud du Massif central. Elle possède une robe unicolore allant du gris-blanc au froment clair, avec le tour des yeux et des muqueuses de couleur blanche.

Les yeux maquillés. Ornées de couronnes colorées de fleurs, elle traversent les routes, les villages et les champs vers les prés d’été.

Un signe d’élégance caractéristique. Nous sommes tombés amoureux de ces vaches, aussi belles à regarder que faciles à élever. Vente au détail de viande de génisse sur commande en caissette de 10 kilos. Le kilo revient à 10 euros. Zoom sur la Transhumance L'Aubrac, un plateau blanc l'hiver, vert l'été, cette brève description explique l'existence d'une vie pastorale, riche de traditions. Le vêlage est facile et ne nécessite, dans la plupart des cas, aucune surveillance de l’éleveur. Aujourd'hui, elle est la seule race française en progression... Sa viande, très appréciée, sous … Née sur le plateau de l'Aubrac, elle s'adapte très bien aux conditions climatiques extrêmes de notre région (vent, froid, températures changeantes...). Les vaches d’Aubrac effectuent alors leur transfert vers le plateau, que le printemps a enrichi pour elles de verts pâturages. La Belle Aux Yeux Noirs.

Livraison à domicile.

Pourquoi avoir choisi cette race ?

La vache de race Aubrac a une robe de couleur fauve, le bout des cornes, des oreilles et le contour des yeux charbonneux.


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